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    独自検査増える食品の放射性物質 消費者の不安に応える

    食品に含まれる放射性物質(放射能)を独自に検査し公表する食品メーカーや販売店が増えている。放射性物質については、自治体がモニタリング検査を行っている。しかし、民間の独自検査を歓迎する消費者も多く、食品を扱う企業にとっては悩ましい問題となっている。(平沢裕子)


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    「放射性物質のサンプル検査を実施しています」とパッケージでPRする雪国まいたけのまいたけ


    消費者の要望多く


     雪国まいたけ(新潟県南魚沼市)は、キノコ類やカット野菜について独自検査を行い、ホームページで結果を公表している。東京電力福島第1原発事故後、同社のツイッターに「放射性物質を調べてください」といった要望が多数寄せられたことに応えたものだ。検査のため、1台1500万~2千万円のゲルマニウム半導体検出器を2台購入、検査人員も増員。コストアップ分は光熱費の節約などで乗り切り、商品価格に上乗せはしていない。

     マーケティング部の対馬秀夫係長は「1986年のチェルノブイリ原発事故後、キノコが放射性物質を取り込みやすいと思っている消費者もいる。独自検査をすることでやっと納得してもらえている状況。小さい子供を持つ母親の不安は大きく、消費者の安心のために行っている」と話す。

     1都7県の生協と事業連合で構成されるコープネット事業連合(さいたま市南区)も、農産品や水、牛乳、卵など放射性物質への不安度の高い食品を中心にモニタリング検査を実施、結果を公表。やはり福島第1原発事故後、各地の生協に「商品の産地を教えてほしい」「原料は原発事故より前のものか」などの問い合わせが寄せられた。品質保証本部の太田憲治・本部長は「国の検査は自治体まかせで、消費者の不安に十分応えられていない。本来なら食品の安全は行政が確認すべきだが、消費者の要望も多く、やらざるを得なかった」と打ち明ける。


    風評被害の原因にも


     外食産業のゼンショーは早場米、スーパーのヨーカドーやイオングループもコメや肉などについて自主検査を実施している。

     ただ、市場に出回っている食品は既に自治体によってモニタリング検査が行われている。「独自検査をしているメーカーや店の商品の方が安全」と思う人は多いが、実際に消費者の口に入るものを検査することはできないため、食品の放射性物質のリスクの変化には寄与しない。

     近畿大学農学部の有路(ありじ)昌彦准教授(食料経済学)は「過剰な検査によるコストは最終的に消費者負担になる。独自検査をしていないものは『安全でない』という印象も与え、新たな風評被害の原因になる。リスクに対して過剰に反応するのではなく、正しく怖がることが大切だ」と話している。





    【用語解説】モニタリング検査

     モニタリングとは「監視する」という意味で、食品のモニタリング検査は、食品の安全を確認するため、出荷前の野菜やコメなどを数点選び、検査する。食品に含まれる放射性物質を測るのに最も精度が高いとされるのは「ゲルマニウム半導体検出器」。検査のためには食品を細かく切り刻む必要があり、検査をしたものは商品として流通させることはできない。

    MSN産経ニュース 2011.10.5 09:00

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    独自調査が無駄のようなことを言っているが。

    市場に出回っている食品は既に自治体によってモニタリング検査が行われているが、これは消費者がスーパーなどの店頭で購入する食材である。
    「すき家」や「ココス」のゼンショーは他にもかなり外食系列店があり、牛などは1頭買い、野菜は契約農家からの直接仕入れのため、市場に出回っていないものだ。
    だから、独自調査が無ければノーチェックで外食してしまう危険がある。
    チェーン展開している業態の店はほぼそうだ。スーパー、コンビニ、飲食店、加工食品メーカーなど。
    独自調査で暫定基準値を超えていたにも関わらず、契約農家が出荷したため店頭で売られたダイエーなんか、独自調査をしても管理体制に不備があったとしか言いようがない。
    汚染肉が店頭で販売されて消費者の胃袋におさまった後に発覚した件は、出荷元が「検査して問題は全く無い」と強く訴えたため、そこまで言うのならと独自調査の対象から外してしまった。
    だから、独自調査は絶対必要だ。


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