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    食物繊維で循環器病を予防 ただし非喫煙者のみ

    たばこを吸わない人の場合、野菜などに含まれる食物繊維を多く取ると脳卒中や虚血性心疾患の発症リスクが低くなるとの研究結果を、厚生労働省研究班(主任研究者・津金昌一郎国立がん研究センター予防研究部長)がまとめ、4日公表した。

     研究班は岩手や沖縄など8県の45~74歳の男女約8万7千人を、2004年まで平均約10年間追跡。この間、2553人が脳卒中、684人が虚血性心疾患を発症した。

     食生活のアンケートから計算した食物繊維の摂取量に従って5グループに分けてみると、たばこを吸わない人の場合、最も食物繊維の摂取が多いグループでは、最も摂取が少ないグループより発症リスクが約4割少なかった。逆に、たばこを吸う人では、食物繊維の摂取が増えてもリスクは減らなかったという。

    MSN産経ニュース 2011.8.4 13:25

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    食物繊維を多く取ると脳卒中や虚血性心疾患の発症リスクが低くなる。
    虚血性心疾患は冠動脈疾患と同義で、狭心症や心筋梗塞にも効果があるだろう。
    血液サラサラ効果と言えるだろう。
    喫煙者は、その効果よりも喫煙による悪影響の方が勝ってしまい効果なし。


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